Las bondades de nuestra lechuga

Como vemos, la lechuga esconde mucho más de lo que aparenta: descubramos el misterio en primera persona…

• La lechuga es rica en elementos como betacaroteno, pectina, fibra, lactucina. A su vez, también es considerada una gran fuente de calcio, potasio, magnesio y sodio. Minerales sumamente necesarios para el desarrollo del organismo y sumantenimiento.

• ¿Quién dijo que la lechuga no tiene vitaminas? Dicha hortaliza contiene, por ejemplo, vitaminas tales como A, E, C, B1, B2 y B3. ¡Todo un alfabeto de productos indispensables para la buena salud del hombre!

• A diferencia de otros productos con igual índice nutritivo, la lechuga, como muchas hortalizas, se come sin la necesidad de un proceso de cocción: dado éste sistema, no se pierda en el transcurso ninguno de las propiedades que antes se mencionaron.

• Al poseer grandes dosis de hierro, la lechuga está especialmente recomendada para aquellas personas que sufren graves problemas de anemia y fatiga. Pero estos no son los únicos trastornos que cura la lechuga: también puede facilitar la recuperación del organismo frentes a males como estados gripales o constipados pues fortalece las vías respiratorias.

• Está comprobado que la lechuga funciona como somnífero: tiene, entre sus muchas cualidad, la capacidad para trabajar como sedante o tranquilizante; alivia nervios, palpitaciones e, incluso, es un buen remedio para personas que padecen trastornos relacionados con el sueño.

• La lechuga es una hortaliza rica en antioxidantes y, por lo tanto, está recomendada para disminuir el envejecimiento celular, bajar los niveles de colesterol y ayuda a la circulación. Hasta puede ayudar a personas enfermas de diabetes pues regula los niveles de azúcar en sangre.